Inovação, sustentabilidade, incremento de competitividade e agregação de receita são palavras repetidas em todas as rodas de conversas no Centro de Eventos Ismael Sperafico, em Toledo, no Paraná. A cidade, referência em agronegócio na região Oeste desse Estado, a cerca de 30 quilômetros de Cascavel, sedia desde terça-feira e até esta quinta-feira, 13, o Inovameat Toledo, encontro voltado a inovação na produção de proteína animal. Esse setor envolve em especial a criação de aves e de suínos nesse território paranaense, mas igualmente as áreas de pecuária de corte e de leite, e de pesca e aquicultura, com a tilápia.