Apesar da crise econômica gerada pela pandemia, que afetou diversos setores em 2021, a procura por café seguiu ritmo de crescimento e registrou alta de 1,71% entre novembro/20 e outubro/21, em relação ao mesmo período anterior, conforme apurou a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic). Nas empresas associadas à entidade, que respondem por 72,9% da produção do café torrado em grão e/ou moído e representam 85,4% de participação no mercado, o índice de crescimento foi ainda superior (2,77%).