Desenvolvimento de produtos para o Cinturão Verde busca diversidade e produtividade

Nos dias 30 e 31 de agosto, Brasília será sede do 2º Seminário sobre Hortaliças Leguminosas, organizado pela Embrapa Hortaliças. Na ocasião, o Especialista em Desenvolvimento de Produtos para Cinturão Verde da Agristar do Brasil, Ricardo Ziani, falará sobre a cadeia produtiva do feijão-de-vagem no País, comercialização, tendências e regionalidades, além do mercado e principais regiões produtoras. A palestra será no primeiro dia de evento, às 12h15.

Segundo Ziani, praticamente todas as cidades possuem hoje um Cinturão Verde ao seu redor. Isso ocorre, pois essas hortaliças não possuem boas pós-colheitas, com exceção da berinjela, e precisam ser comercializados rapidamente. “Com o incremento de novas tecnologias, cada vez mais vimos cidades produzindo em ambientes inóspitos para as hortaliças, como nas regiões Norte e Nordeste, normalmente muitos quentes”, detalha.Cultivadas principalmente em pequenas áreas de terra ao redor das cidades, as culturas do Cinturão Verde são importantes geradoras de renda para os produtores da agricultura familiar. Os principais produtos comercializados no segmento são coentro, salsa, cebolinha, rúcula, rabanete e agrião, todos conhecidos também por “maçarias”, e ainda berinjela, quiabo e feijões-de-vagem determinados e indeterminados.

Ziani explica ainda que o portfólio da empresa direcionado para o segmento está completo e atende todas as regiões, mesmo assim o departamento de Pesquisa e Desenvolvimento não para. “Estamos sempre buscando, por meio de melhoramento próprio e de fornecedores internacionais, novos produtos que superem os comercializados atualmente. O foco é agregar vantagens para o produtor, como resistências/tolerâncias a doenças, precocidade, rendimento, até a sua aparência final e aceitação pelo consumidor”.

Prova disso é que está sendo trabalhado um material de rúcula com ciclo precoce em relação aos materiais da própria Agristar e dos concorrentes. “Isso possibilita ao produtor rural um maior número de ciclos durante o ano e, consequentemente, com um maior ganho de capital”. A pesquisa se estende ainda a vários materiais de feijão-de-vagem com hábitos de crescimento diferentes, tamanho e formatos de vagem também bastante distintos além de ervilha para indústria e ervilha para mercado fresco, tanto para vagem como para grão.

Sobre a Agristar
Fundada em 1958, a Agristar é uma das maiores empresas do país na produção e comercialização de sementes de hortaliças, flores e frutas. Atua no mercado profissional de horticultura com as linhas Topseed Premium, Topseed e Superseed, além da Topseed Garden voltada para o segmento de jardinagem, hobby e lazer. Sediada em Santo Antônio de Posse (SP), a empresa possui cinco unidades voltadas para pesquisa e desenvolvimento de produtos localizadas estrategicamente em SP, MG, GO, SC e RN, principais polos produtores do país. Para mais informações acesse www.agristar.com.br.