A produção de maçãs tem recuo na temporada 2017/18 no Brasil. Mas a qualidade e o sabor permanecem em níveis elevados. Os pomares estão concentrados principalmente no Sul do Brasil, nos estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, e a fruta segue em destaque na pauta das exportações. Os cuidados máximos com as plantações, muitas já com cobertura contra granizo, estão na pauta do dia, como revela o Anuário Brasileiro da Maçã 2018. Confira as informações atualizadas e o panorama completo sobre produção e mercados.