A cadeia do arroz vive um período de ajustes em sua produção no Brasil, em sintonia com os indicativos de mercado. A estabilidade no consumo nacional tem levado o segmento a conferir cada vez mais importância às exportações, como via para justificar ou autorizar algum aumento, ainda que leve, nos volumes. O cenário atual dessa importante cadeia produtiva está detalhado no Anuário Brasileiro do Arroz 2015, já em circulação. Boa leitura!

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