A produção de milho pipoca tem sido um estouro no Brasil, especialmente no Mato Grosso, grande fornecedor do grão. A colheita saltou de 33,3 mil toneladas em 2008 para 209,5 mil toneladas em 2013, segundo a unidade estadual do IBGE. Clima favorável, aumento da demanda e preços bons são os principais fatores que contribuíram para o acréscimo significativo da cultura no Estado. E a tendência continua sendo de alta, incentivada pela pesquisa e a prospecção de novas tecnologias que já colocam o produto na mira de grandes produtores. Esses e outros aspectos estão nas páginas do Especial Digital Pipoca 2014, que a Editora Gazeta disponibiliza para acesso gratuito na internet, com textos em português e inglês. Boa leitura!

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