A retirada da colheita da safra de verão leva os produtores a investir em culturas de cobertura do solo para os meses de inverno. A meta é manter a terra protegida e assegurar matéria orgânica. Ao mesmo tempo, algumas opções são economicamente viáveis e rentáveis, caso do trigo. O Jornal da Emater nº 10 traz dicas de especialistas sobre as alternativas. A publicação ainda ressalta o empreendedorismo dos agricultores, mostra o aproveitamento da soja para consumo in natura e revela que produtores de leite investem em alta tecnologia, obtendo ótimos resultados. Confira!

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