Ao longo de seus 109 anos, o Sanatório Kaempf desenvolveu suas atividades sob diferentes enfoques. Entre 1889 e 1918, ofereceu atendimento hidroterapêutico no contexto da “cura natural”; de 1919 a 1969, ampliou suas atividades ao modo de um hospital geral; e a partir de 1970 intensificou a atenção psiquiátrica. (…) o Sanatório exercitou, em sua prática cotidiana, a condição asilar e de clínica geral, bem como estendeu, ao longo de sua existência, o atendimento aos acometidos por sofrimento psíquico. O Sanatório também nunca deixou de ser uma casa de repouso e convalescença, havendo, em alguns períodos, ofertado vagas para pensionistas. Pode-se dizer que a instituição jamais se engessou em um único segmento, mas foi agregando atendimentos e metodologias curativas ao inicialmente proposto.