Durante o 3º Fórum Itinerante do Leite, realizado dentro da programação da Avisulat na manhã dessa quinta-feira, em Porto Alegre, o secretário-executivo do Sindilat, Darlan Palharini, lançou oficialmente o livro “O Rio Grande do Sul e a Lei do Leite”. A obra, publicada pela Editora Gazeta, apresenta um compilado dos projetos levantados durante o 1º Fórum do Leite, realizado no primeiro semestre, em Ijuí. Ao lado do presidente do Sindilat, Alexandre Guerra, e dos colegas que contribuíram com a publicação, Palharini ressaltou os avanços propostos durante os debates com o objetivo de melhorar a produção.
“Em Ijuí, tivemos o avanço da sanção da Lei do Leite. Em Santa Maria, foi o momento de debater a necessidade de se buscar resultados e colocar em xeque as atividades desenvolvidas, rever nossos conceitos”, salientou o dirigente. A professora da Unijuí, Denize Fraga, agradeceu a parceria do Sindilat na publicação da obra e ressaltou que os textos devem ser essenciais para construir uma produção voltada à excelência. O livro reúne 13 artigos técnicos. Em 2017, o ciclo de palestras do 4º Fórum Itinerante do Leite começará sua agenda por Palmeira das Missões.