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O milho é o principal ingrediente-
-base da alimentação de diversas cadeias
produtivas, e as tecnologias para o pro-
cessamento deste cereal vêm avançando
ao mesmo ritmo de sua importancia para
estas culturas. Até o momento, o benefi-
ciamento do milho fazia-se por via úmi-
da ou semi-úmida, que, além de tornar o
processo mais complexo e custoso, exigia
o uso de secadores envolvendo combus-
tíveis e mão de obra extra.
A empresa gaúcha Super Máquinas,
juntamente com a empresa paulista Ma-
rapé, desenvolveu a primeira unidade
modulada de beneficiamento de milho
capaz de fornecer material de alto valor
agregado. A unidade modulada MCU-
1000 (abreviação em inglês para
mo-
dulated corn unit
– 1000 kg/h) vem ao
mercado prometendo solução compac-
ta, automatizada e capaz de fornecer um
produto
premium
, de alto valor para a
moderna indústria de alimentos.
Todos os equipamentos são instalados
no interior de um contêiner. Desta manei-
ra, dispensa-se a construção de galpões in-
dustriais ou o uso de espaço em plantas
já em funcionamento, facilitando inclusive
qualquer mudança futura no
layout
. Trata-
-se de uma unidade completa de beneficia-
mento: após o recebimento do cereal, este
é degerminado a SECO, e depois fraciona-
do para atender a diferentes segmentos
do mercado. Como o MCU-1000 efetua
o processamento sem qualquer adição
de água, nao há nenhum incremento de
umidade, dispensando totalmente a ins-
talação de secadores e reduzindo, assim,
drasticamente o custo operacional e a
complexidade de instalação.
“Muitas empresas produtoras de bis-
coitos e outros derivados de milho dei-
xam de amplicar seus negócios por ca-
rência de matéria-prima de qualidade”,
menciona o gerente executivo da Marapé,
Mário Cassemiro. “Nossa tecnologia per-
mite a formação de novas plantas de be-
neficiamento de milho altamente tecnifi-
cadas, de maneira rápida e econômica”.
Outro ponto alto é a inserção da tec-
nologia de micronização ao projeto. Desta
maneira, permite-se obter um produto al-
tamente disputado pelas indústrias de ali-
mentos. Dependendo da destinação final,
a opção por micronizar agrega até 300%
de valorização ao produto se comparado
com um produto triturado em moinho de
martelos, por exemplo. O motivo de tal
supervalorização está no formato do par-
ticulado final, totalmente esférico, propor-
cionando maior área de contato, e aumen-
tando em muito seu grau de solubilidade.
“O conceito de modularização, alia-
do ao degerminador a seco da Marapé
e ao moinho micronizador Shilling, tor-
nam o projeto realmente especial”, pon-
tua o CEO da Super Máquinas, Matheus
Pereira. “Nosso objetivo, ao unir todas
estas tecnologias, foi formar uma unida-
de completa, compacta e automatizada,
exigindo o mínimo de espaço e mão de
obra, sem o uso de secadores e permi-
tindo que pequenos e médios produto-
res produzam um produto final de altís-
simo valor agregado.”
Uma unidade completa de beneficiamento
Parceria entre as empresas Super Máquinas e Marapé proporciona ao
mercado a primeira unidade modulada de beneficiamento de milho
Rua Gonçalves Chaves, 659 / 413
Pelotas-RS / CEP 96015-560
Fone: (53) 3227 9979 – Cel.: (53) 9710 3191
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