EDITORIAIS
Tarcísio José Minetto
– Secretário de
Estado do Desenvolvimento Rural,
Pesca e Cooperativismo
Clair Tomé Kuhn
– Presidente da
Emater/RS e superintendente
geral da Ascar
A
aposta no empreendedorismo rural é
fundamental para estimular a sucessão
rural. O Estado, por meio da Secretaria
do Desenvolvimento Rural, Pesca e Co-
operativismo (SDR) e sua conveniada Emater/RS
intensificou ações que permitem às agroindús-
trias familiares ampliarem seu raio de atuação,
aumentando seu potencial de comercialização.
Tambémesteano, aSDR implantouumprocesso
de vistorias ambientais paramonitorar e orientar
os agricultores sobre boas práticas ambientais
nosempreendimentos familiares.
Essas ações complementam um pacote de
serviços já oferecidos para inclusão de agroin-
dústrias no Programa Estadual de Agroindústria
Familiar (Peaf), executadopelaSDR, emconjunto
comaEmater.EsseapoiodadopeloEstado,além
de agregar renda àprodução, estimulandoque o
jovempermaneçanomeiorural,aindapossibilita
ao consumidor obter produtos deótimaqualida-
de, pois, alémde utilizaremmatérias-primas que
vêmda própria propriedade, os empreendimen-
tos familiares passam por constantes visitas de
técnicosparaorientaçõesemonitoramento.
Para ampliar o raio de atuação dos empreen-
dimentos, de janeiroa julhode2017onúmerode
visitasorientativasaosmunicípiosparaestrutura-
ção do Sistema Unificado Estadual de Sanidade
Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno
Porte (Susaf), que permite a venda de produtos
fora do limite do município, e do Serviço de Ins-
peção Municipal (SIM) igualou-se ao patamar de
todo o ano de 2016, com 21 visitas. A adesão ao
Susaf não permite apenas que o agricultor au-
mente seu raio de atuação, mas também é be-
néfica para as regiões onde estão instaladas, que
assim arrecadam impostos, revertendo-os em
serviços para a população. Além de estimular a
adesão ao Susaf, é fundamental trabalharmos
juntamente com os municípios na criação da lei
e do decreto que instituemo SIM, pois semuma
legislação bem-formulada os veterinários não
possuemrespaldoparaexecutaroseuserviço.
Na área ambiental, o Peaf oferece serviços
para adequação e regularização ambiental das
agroindústrias familiares. Também por meio do
Peaf, o agricultor pode obter licença ambiental,
um dos passos necessários para a formalização
da agroindústria. São executados ainda, emcon-
junto com a Emater, projetos ambientais para
tratamentode efluentes e resíduos sólidos, assis-
tência técnica para execução e monitoramento
ambiental e encaminhamento de licenciamen-
to ambiental para agroindústrias familiares de
pequeno porte e baixo potencial poluidor. Além
disso, a SDR está implementando a adequação
documental das agroindústrias participantes da
licença ambiental do Peaf. Tais ações proporcio-
nam redução de custos do processo de licencia-
mento ambiental e qualificação ambiental das
agroindústrias familiares.
Essas ações transformam a vida de muitos
agricultores familiares do Estado, que passam
o orgulho do seu trabalho e de seus empreendi-
mentos rurais para os filhos, estimulando-os a
permanecerem no campo e produzirem o bem
mais precioso: o alimento, o combustível para a
vida. Ohomemdocampo tambémpode ser em-
preendedor, e o Estado, acreditando nisso, tem
trabalhadoparadar todoosuportenecessárioao
agricultor, pois confiamos na capacidade que ele
temde inovareenxergarofuturo.
T
endo como tema o desenvolvimento
do setor agropecuário gaúcho, a Ema-
ter/RS-Ascar participa da edição deste
ano da Expointer, que acontece entre
26 de agosto e 3 de setembro, no Parque de Ex-
posições Assis Brasil, em Esteio, apresentando
suas ações, que vão desde o fomento às agroin-
dústrias atéosaneamentobásico.
Atuandoem493municípiosdoRioGrandedo
Sul, dispondo de mais de dois mil profissionais,
que atendem, em média, 250 mil famílias, com
aproximados três milhões de atendimentos no
ano, das mais diversas formas e métodos, apro-
veitaremosaoportunidadeparadivulgarasações
socioassistenciais desenvolvidas há mais de 62
anos, e quemuito têmbeneficiado a permanên-
cia das famílias no campo, produzindo, gerando
rendaeevoluindocomqualidadedevida.
Entendemos que a sustentabilidade, tão de-
fendidapara toda a sociedade, quando se refere
aomeio rural está garantidano tripé econômico-
-social-ambiental. Nessa perspectiva, mantemos
o foco da diversificação da produção e das ações
socioassistenciais, atendendoapúblicos tradicio-
nais da Extensão Rural e Social: indígenas, qui-
lombolas, assentados da reforma agrária, pesca-
dores,pecuaristaseagricultores familiares.
Na Expointer, as ações de Assistência Técni-
ca e Extensão Rural Social (Aters) terão como
palco o espaço da Emater/RS-Ascar. Localizado
emnova área ao lado do Pavilhão da Agricultu-
ra Familiar, oespaçoestá sendoestruturadoe a
Instituição divulgará e incentivará práticas que
fazemparte do cotidiano do agricultor familiar.
Nesseespaço,consideradoavitrinedaagricul-
tura familiar gaúcha, destacaremos, entre outros
temas,criaçãodeabelhas,ProjetoLavouradeRe-
sultados, criaçãodeequinos,piscicultura, conser-
vação do solo, irrigação, horta comercial, familiar
e empequenos espaços, bovinocultura de leite,
gestão ambiental, energia solar, aproveitamen-
to de alimentos, turismo rural, cooperativismo,
classificação e certificaçãode alimentos, semen-
tes, saneamento básico e gestão sustentável da
agricultura familiar.
Apoio do Estado às agroindústrias
AgriculturaFamiliarnaExpointer2017
2
JORNAL DA
EMATER
agosto de 2017
