Demandissoaringdespitethe
economicrecessionandrisingprices
26
Inor Ag. Assmann
TEMPERO PRÓPRIO
Produção brasileira de alho
Ano
2016 2017* %
Toneladas
130.407 123.622 -5,2%
Área plantada 11.334 11.231 -0,9%
Kg/ha
11.507 11.007 -4,3%
Fonte:
LSPA/IBGE. *Estimativa, março 2017.
real spice
OFERTAS
Principais estadosprodutores
de alho/toneladas
Estado
2016 2017*
Minas Gerais
48.139 44.088
Goiás
28.881 27.875
Santa Catarina
26.016 23.750
Rio Grande do Sul
15.542 15.542
Bahia
6.170 6.336
Sub-total
124.748 117.591
Brasil
130.407 123.622
Fonte:
IBGE/LSPA * Estimativa, março 2017.
supplies
