O tabaco ocupa apenas 5%
da propriedade de seu Francisco Pro-
vensi,emLinhaSãoJosé,nointeriordeCaibi,pequenacidadedoOestedeSantaCa-
tarina. Mas as folhas esverdeadas constituemomotor dominifúndiode 17 hectares.
“Não temnadaquedê rendaparecida. Então, usoodinheirodo tabacoparaestrutu-
rar outros cultivos e criações. Estoume preparando para o futuro”, explica.
Com 60 anos, o produtor prepara-se para deixar o cultivo dentro de dois anos.
Para isso, está fazendo uma espécie de previdência privada com a renda advinda
dos 18mil pés de tabaco que cultiva a cada safra. “Sempre tive a propriedade bem
diversificada. Mas agora estou aumentando aindamais esta variedade, colocando
bastante fruticultura. Tudo é feito coma renda do tabaco”, completa.
Andar pela propriedade da família é como estar em uma grande feira. O capri-
cho com as plantas e os cultivos está em todo lugar. E a variedade não é pouca.
Basta caminhar para logo avistar atividades tão diversas como uva, goiaba, pêsse-
go, milho, melancia, nozes, piscicultura e ovinocultura.
Como bons descendentes de italianos, tudo para os Provensi é definido na ponta
do lápis. Na condição de técnico contábil, seu Franciso transita com intimidade pelos
números da propriedade que envolvem despesa, receita, faturamento e rentabilida-
de. Esta característica fez comque fosse, aos poucos, diminuindo o volume de produ-
tabaco
Apoiado na renda do tabaco, seu Franciso Provensi,
de Caibi (SC), planeja a aposentadoria com
investimento em diversificação e fruticultura
Os frutos do
ção, deacordocomoavançoda idade, encontran-
do o ponto de equilíbrio do negócio. “Foi meu pai
quemcomeçou como tabaco. Herdei dele o culti-
vo. A gente precisa ter consciência do que fazer e
de como fazer. Sempre mantive a propriedade di-
versificada. Achoqueesteéosegredo”, completa.
PERFIL
A propriedade dos Provensi
• 1 hectare de tabaco
• 6 hectares demilho intercalado comsoja
• 50 pés de goiaba
• 250 pés de pêssego
• 1 hectare de uva (12 variedades)
• 1 hectare demelancia
• 3 hectares de nozes
• Piscicultura
• Ovinocultura
CAIBI
– Éuma cidadedoOestedeSantaCata-
rina, comcercade6,2mil habitantes, próximode
Chapecóeda fronteiracomaArgentina. Aecono-
miadomunicípioédiversificadanaáreaagrícola.
Tabaco permite que
a cada ano o produtor
possa investir mais
na diversificação
Cássio Filter
90
