Agropecuária Schio ratifica o elevado
graudequalidadeobtidonospomaresdemaçã,
oque evidenciaplenoequilíbrionoclima enoproduto
A
liando adequada condi-
ção climática, que sem-
pre é determinante, a um
criterioso manejo, sempre
priorizado, a safra 2016/17
de maçã foi “muito boa em termos de
qualidade da fruta”, confirma a Agrope-
cuária Schio, maior produtora, processa-
dora e exportadora do setor no Brasil. “O
clima apresentou-se muito favorável e
equilibrado, o que se traduziu da mesma
forma em produto de elevado grau quali-
tativo”, comenta André Werner, engenhei-
ro agrônomo e responsável técnico pela
produção da empresa.
O agrônomo acentua que em 2016
foi registrado “um dos melhores inver-
nos dos últimos tempos para o segmen-
to, com manutenção de temperaturas
baixas e amenas, sem muita oscilação,
o que se requer para o bom desenvolvi-
mento da cultura”. O clima da primavera,
prossegue, “também foi bom, com o úni-
nível
Domaisalto
co senão de vários dias nublados e tempe-
raturas mais altas após a florada, que cau-
sou alguma influência na produtividade
de Gala, um pouco abaixo do potencial,
mas foi compensada pelo calibre da fruta,
um dos melhores dos últimos anos”.
Tudo isso, aliado a pomares “descansa-
dos” da última safra mais baixa e um cui-
dadoso trabalho de campo, com atenção
permanente aos mais diversos aspectos
de desenvolvimento da planta e da fruta,
propiciou um ciclo de ótimos resultados
na qualidade e inclusive no volume, ava-
lia Werner. “Houve excelente equilíbrio em
termos de acidez e açúcar e na própria cro-
cância da fruta”, observa. Ainda segundo
ele, foi obtida boa qualidade de maneira
uniforme em todas as áreas de produção.
A Agropecuária Schio possui 3.500 hec-
tares de pomares de maçã, em 11 fazendas
próprias, e faz aquisições de mais 400 pe-
quenos produtores parceiros, nas regiões de
Vacaria (RS) e de São Joaquim (SC), onde
também concentra suas três e modernas
unidades de processamento e armazena-
gem (
packing houses
). Produz as varieda-
des Gala e Fuji, além da Cripps Pink, mais
direcionada à exportação. A empresa res-
salta que o bom produto colhido, bene-
ficiado e armazenado com tecnologia de
ponta, permitirá atender da melhor forma
possível os mercados interno e externo.
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Inor Ag. Assmann
