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Região começou a
introduzir o trigo com
resultados alvissareiros
tanto emprodutividade
quanto emqualidade,
apresentando boas
perspectivas
Presente nas lavouras doOestedaBahiadesde 2010, como
objetivo de ampliar a diversificação de culturas e promover co-
berturapermanentedosolo,otrigoproduzidonaregiãomostra
bons resultados e crescimento em área, indicando possibilida-
de de se firmar como mais uma opção produtiva. Em 2017, fo-
ram plantados 4.200 hectares em cinco propriedades distribu-
ídas entre osmunicípios de Barreiras, Luís EduardoMagalhães,
Riachão das Neves, São Desidério e Formosa do Rio Preto, de
acordo com informações levantadas no Conselho Técnico da
AssociaçãodeAgricultores e IrrigantesdaBahia (Aiba).
A introdução do trigo, que se constitui numa das principais
alternativas econômicas de inverno para compor modelos de
produçãode soja, feijão e algodão, ocorreu
em áreas irrigadas por pivô central, men-
ciona o engenheiro agrônomo e consultor
Pedro Matana Júnior, integrante do conse-
lho. Além da diversificação e da cobertura
do solo, segundo ele, a motivação dos pio-
neiros esteve ligada aos benefícios deriva-
dos, como redução da incidência de doen-
ças como Fusariose e Esclerotinia, por não
ser o trigo seu hospedeiro, alémde reduzir nematoides e plan-
tas daninhas. Registra ainda que a cultura favorece o manejo
integrado de pragas, doenças e plantas daninhas e promove a
biodiversidadedabiotadosolo.
O agrônomo e consultor relata que os resultados alcança-
dos já na safra de 2010 foramsurpreendentes. “A produtivida-
de média de 125 sacas por hectare obtida numa lavoura irri-
gada de 100 hectares correspondia naquele momento a um
recorde nacional, considerandoque amédia brasileira fica em
35 sacas por hectare. Além disso, os grãos produzidos foram
de excelente qualidade (tipos Melhorador e Pão), comerciali-
zados em Brasília (DF) com total aceitação do moinho e com-
parados aosmelhores produzidos nas Américas, provenientes
das lavouras canadenses”, lembra.
Apesar disso, historia o técnico, nas safras subsequentes
de 2011 a 2014 as lavouras do novo cereal da região permane-
ceram dentro de apenas uma propriedade, vizinha da que foi
a pioneira. As produtividades nesta etapa oscilaramentre 45 a
70 sacas por hectare, redução justificada por semeaduras tar-
dias, realizadas nos meses de junho e julho, fora da janela de
plantio considerada ideal para a região, entre 10 e 31 demaio.
Já em 2015, o trigo voltou a ser cultivado na propriedade
pioneira, desta vez em500 hectares irrigados, e rendeu 100 sa-
caspor hectareemaisumavez grãosdealtaqualidade. Foram
avaliados e incorporados novos cultivares para 2016, quando
houve adesão de mais produtores, totalizando seis, em uma
área plantada próxima a 2mil hectares.
Lavoura emSão
Desidériochegou
acolher 130 sacas
porhectare em2017
pão e para o solo
Bompara o
Para o moinho
Em2016,aprodutividademédiaficouentre
60e70sacasporhectare,ondedevemter
influídoeventosclimáticos,comonebulosidade
echuvaatípicas.EstafavoreceuaBrusoneem
partedaslavouras,quandoantessemantinha
baixa,masreveloucultivarescommelhor
sanidade,alémdealtorendimentoequalidade.
Porém,mesmocomresultadosmaismodestos
nesteciclo,asafrade2017apresentoumaior
afluênciaaocultivo,maisdoquedobrandoa
área,quechegouaquase3,5%daáreairrigada
doOeste.Influíramparatantopreçosbaixosdo
milhoedofeijão.Aslavourasnãotiveramperdas
porBrusone;porém,houveincidênciadoMal-
do-péedaPodridãoComum.Asprodutividades
aindanãosãoconhecidasnototal,masparte
delavouraemSãoDesidériochegouaregistrar
pertode130sacasporhectare.Tambémo
padrãoqualitativomanteve-seelevado.
Comestaconstânciadeboaqualidade
industrialdosgrãosproduzidosnoOesteda
Bahia,PedroMatanaJúniorobservaqueos
produtorestêmdiantedesiaoportunidadede
substituiracurtoprazopartedasimportaçõesde
trigodemandadaspelosmoinhosdeSalvador
edeBrasília,alémdeCristalina,Anápolise
Goiânia,emGoiás.Amédioelongoprazos,se
osplanejamentosagrícolasdaspropriedades
irrigadasincorporaremessaslavourasdeforma
permanente,concluioconsultor,“aocupaçãode
menosde10%detodosospivôsemoperação
naregião,equivalentea12milhectares,
viabilizaráainstalaçãodeummoinho”.
