A
balança de valores pagos e re-
cebidos na atividade leiteira
mostrava-se favorável no início
de 2017, mas em meados do
ano já apresentava menores
preços do líquido e gerava preocupações.
Ao mesmo tempo em que anunciava redu-
ção dos gastos correntes nas propriedades
em1,9%noprimeirosemestre,cominfluên-
cia da maior oferta de milho, item de mais
peso, o Centro de Estudos Avançados em
Economia Aplicada (Cepea), da Escola Su-
periordeAgriculturaLuizdeQueiroz(Esalq),
da Universidade de São Paulo (USP), obser-
Pesos
econtrapesos
Situação no primeiro
semestre de 2017
identificavamelhor
relação entre preços e
custos, mas no início
do segundo semestre
voltavampreocupações
vava resultados de junho que sugeriam iní-
cio de período de transição para desvalori-
zação do preço recebido pelo produto. Isso
se confirmou logo na sequência, com redu-
ção de 2,7%em julho.
Em comparação feita com dados do Ce-
pea, referentes à media de sete estados bra-
sileiros, e do Instituto de Economia Agrícola
(IEA) de São Paulo, a equipe da Plataforma
Intelactus, da Embrapa Gado de Leite, veri-
ficava, ao final do primeiro semestre, que “o
preço ao produtor está no valor damédia de
2016 e 12%acima de seu preço real histórico
dos últimos 10 anos”. De outro lado, registra-
va custo do concentrado, em junho de 2017,
emR$ 0,63/kg, “cerca de 40%menor do que
nomesmoperíodode2016”,eexpectativade
“fecharoanocommédiadeR$0,70/kg,equi-
valentea12%abaixodamédiahistórica”.
Os pesquisadores da Embrapa relacio-
namas informações deperíodomais amplo
a parâmetro global. Neste sentido, obser-
vam que os custos brasileiros de produção
entre 2006 e 2015mantiveram-se entre US$
0,30 e 0,40por quilode leite, “dentrodamé-
dia mundial”. Já os preços nacionais teriam
sido melhores que os verificados no mun-
do, levando em conta valor médio ao pro-
dutor deUS$ 0,43/kg, equivalente aR$ 1,19/
litro (valores reais), considerando o período
de 2007 a 2016. “Este patamar é 12% supe-
rior ao preço da referência mundial estima-
dopelo IFCN (Rede Internacional paraCom-
paração de Sistemas de Produção de Leite),
deUS$ 0,38/kg ou R$ 1,07/litro”, comentam.
Ao referir sinalização dos números ao fi-
nal do primeiro semestre de 2017, a equi-
pe via “condições mais promissoras para
recuperação da produção”, e nessa dire-
ção também olhava a Companhia Nacio-
nal de Abastecimento (Conab), aliando
ambos ainda a possibilidade de alguma re-
ação do consumo. Enquanto isso, o Cepea,
ao conferir diminuição de preços em julho,
concluía que estava “atrelada à demanda
ainda enfraquecida por lácteos, com dimi-
nuição do poder de compra dos consumi-
dores”, bem como ao aumento da capta-
ção que ocorria. No Sul doBrasil, que sente
ainda mais de perto a importação do pro-
duto, a questão era considerada crítica e
preocupava todo o setor, que pleiteava ao
governo a aquisição de produção, para en-
xugarmercado e equilibrar preços.
42
