Na ponta
do mouse
superplanilha
aUXILIa OS
produtores de
leite a melhorar
a gestão e a
rentabilidade.
ela permite que
organizem as
informaçÕES,
FACILITANDO A
TOMADA DE DECISÃO
Experiência no assunto
Ações como a PSP fizeram com que o Rio Grande do Sul se man-
tivesse na segunda colocação entre os estados produtores de leite. A
profissionalização do produtor gaúcho, a chegada de novas indústrias
com apoio do governo gaúcho e a melhora na rentabilidade ao produtor
são alguns dos fatores que explicam este bom desempenho.
A
ntigamente, o con-
trole das ativida-
des rurais era feito
na ponta do lápis.
Agora, bastam o dedo indica-
dor na ponta do
mouse
e a di-
gitação de alguns números. A
Planilha de Sistematização da
Produção (PSP), como o pró-
prio nome explica, surgiu para
organizar informações que
facilitem a tomada de decisão
por produtores.
Criada em 2009 pela Rede
Leite, que envolve oito institui-
ções (listadas na página 20), a
PSP tem passado por atualiza-
ções constantes. A última reu-
nião de validação aconteceu no
interior do município de Catu-
ípe, na região Noroeste do Rio
Grande do Sul. “A nova versão
utiliza dados econômicos e pro-
dutivos tais como custo opera-
cional (desembolso das diferen-
tes atividades desenvolvidas na
propriedade), custo da pastagem/
hectare, custo do quilo de sila-
gem, custo do litro de leite pro-
duzido, lotação de Unidade Ani-
mal (UA) por hectare, produção
de leite por hectare e produção
vaca/ano, entre outros” explicou
o assistente técnico regional de
Sistemas de Produção Animal
da Emater/RS-
Ascar,
médico
veterinário Oldemar Weiler.
18
JORNAL DA
EMATER
AGOSTO de 2016
Fonte:
IBGE/Sindilat
Evolução da Produção entre 2004 e 2015, em bilhões de litros
Minas
rio
paraná
santa
goiás
são rio de
brasil
gerais g. do sul
catarina
paulo janeiro
2004
6,63
2,36
2,39
1,49
2,54 1,74
0,47
23,50
2005
6,91
2,47
2,52
1,56
2,65 1,74
0,46
24,60
2006
7,09
2,63
2,70
1,71
2,61 1,74
0,47
25,40
2007
7,28
2,94
2,70
1,87
2,64 1,63
0,46
26,10
2008
7,66
3,31
2,83
2,13
2,87 1,58
0,48
27,60
2009
7,93
3,40
3,34
2,24
3,00 1,58
0,48
29,10
2010
8,39
3,63
3,60
2,38
3,19 1,61
0,49
30,70
2011
8,76
3,88
3,82
2,53
3,48 1,60
0,50
32,10
2012
8,91
4,05
3,97
2,72
3,55 1,69
0,54
32,30
2013
9,31
4,51
4,35
2,92
3,78 1,68
0,57
34,26
2014
9,37
4,68
4,53
2,98
3,68 1,78
0,54
35,17
2015
9,15
4,75
4,32
2,99
3,35 1,84
0,57
34,19
