A região Sul continua como a prin-
cipal fornecedora de carne de frango do
Brasil. Os três estados da região respon-
deram por mais de 60% do total de fran-
go abatido em 2015, de acordo com dados
da Associação Brasileira de Proteína Ani-
mal (ABPA). Na exportação, a participação
foi de 76,66%. Outros 14 estados também
são responsáveis pela produção de carne
de frango e de outras espécies da avicultu-
ra, de acordo com o Serviço de Inspeção
Federal (SIF), do Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento (Mapa).
Em 2015, a participação dos estados do
Paraná, de Santa Catarina e do Rio Gran-
de do Sul na produção de carne de frango
Os três estados da
região Sul do Brasil
responderam por mais
de 60%da produção
total de carne de
frango e por 76,66%
da exportação em 2015
O domínio do
Sul
Sílvio Ávila
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