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esde que surgiu, a relação de parceria
entre a Apromate e a indústria segue
inabalável. A fábricagarantea compra
de toda a produçãodos 470 agriculto-
res de 20 municípios da região, que, em troca,
se comprometem a elevar a qualidade e não
vender a atravessadores e empresas de fora.
Conforme Ilvandro, a transparência desta rela-
ção faz com que a região tenha um dos preços
médios por arrobade erva-mateplantadamais
elevados doEstado, cercadeR$ 12,00. “A equa-
ção é simples. A fábrica tem garantia de maté-
ria-primaeoagricultor, devenda. Aqualidadeé
de interesse de ambos, que regulam os preços
de acordo com o monitoramento do mercado,
frisa o técnico da Emater/RS-Ascar.
O gerente da indústria, Altair Ruffato, que
também é produtor e integrante da Aproma-
te, lembra que o grande teste para o sistema
ocorreu em 2013, quando o preço disparou.
“Vinham empresas de fora e ofereciam preços
até 20%maiores. E todos foram fieis a nós. Isto
fez toda a diferença. E nós tambémcumprimos
a nossa parte quando houve uma super oferta
do produto. Compramos de todos os produto-
res, mantendo o preço justo. Em alguns casos,
parcelamos o pagamento, mas garantimos ele,
mesmo com o estoque elevado”, exemplifica,
citando que cada arroba de erva-mate entre-
gue na indústria faz girar em torno de R$ 40,00
na economia deMachadinho.
A relação tornou-se tão sólida que para
vender à indústria o produtor precisa ser sócio
da Apromate. “Quando entrega o produto, a
empresa já desconta 1% do valor a ser pago,
que é repassado à Apromate. O recurso é em-
pregado em capacitação dos produtores e
desenvolvimento de projetos, que vão desde
preservação de nascentes, manutenção da
biodiversidade, trabalhos permanentes de
pesquisa e implantação de novos ervais até
a produção de cuias”, comenta Selia Felizari,
vice-presidente da Apromate e coordenadora
de projetos. Ela ressalta que estas ações pro-
porcionaramà Apromate e às suas parceiras a
conquistade vários prêmios noBrasil enoexte-
rior, qualificadas como um
case
de sucesso nas
áreas econômica, social e ambiental.
Em2013,quandoopreçodaerva-matedisparou,aregiãopassoupeloseumaiorteste
Naalegriaenatristeza
especial:erva-mate
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JORNAL DA
EMATER
JUNHO de 2017
