A
pós dois anos de redução
produtiva, 2017 teve nova-
mente incremento na ofer-
ta de leite no País. Porém, o
consumo, influenciado pelo
poder aquisitivo ainda deprimido, não
correspondeu, o que se refletiu nos pre-
ços praticados no setor, com decréscimo
significativo no segundo semestre. De ju-
nho a novembro, o Centro de Estudos
Avançados em Economia Aplicada (Ce-
pea), da Escola Superior de Agricultura
Luiz de Queiroz (Esalq), vinculada à Uni-
versidade de São Paulo (USP), verificou
recuo de 22,1% na média de preços no
Brasil, apurada nos principais produtores
(Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Paraná,
Santa Catarina, São Paulo, Goiás e Bahia).
Obalde
entornou
Recuperaçãona produção leiteira não foi
acompanhada pelo consumo em2017, oque afetou
a remuneraçãono setor e as perspectivas para 2018
adodeLeite
dairycattle
Inor Ag. Assmann
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