Os preços do tomate na roça ficarambem
elevados no início de 2016. A média pesqui-
sada pela equipe Hortifruti, do Centro de Es-
tudos Avançados emEconomia Aplicada (Ce-
pea), da Escola Superior de Agricultura Luiz
de Queiroz (Esalq), vinculada à Universida-
de de São Paulo (USP), junto aos agricultores
apontou que a caixa do tomate Salada Longa
Vida 2A foi vendida nas propriedades por R$
73,00 – o peso da caixa varia de 22 a 25 qui-
los, dependendo da região produtora. Con-
tudo, a partir de fevereiro, com a concen-
tração da colheita da safra de verão, houve
aumento na oferta e os preços recuaram, fi-
cando na média de R$ 42,00 pela caixa.
O cenário seguiu similar até abril, quan-
do as cotações foram ainda mais pressiona-
das por conta do aumento na oferta, cau-
sado pela sobreposição das temporadas de
verão e inverno. Naquele mês, o preço da
caixa de tomate 2A ao produtor foi de ape-
nas R$ 27,00, em média. “Esse valor fica
abaixo do custo de produção para boa par-
te dos tomaticultores que estavam colhen-
do no período”, explica a pesquisadora Re-
nata Pozelli Sabio, do Hortifruti.
Por outro lado, articula que a queda
nos preços não chegou na mesma veloci-
dade para os consumidores, que continua-
vam pagando caro pelo produto na ponta
final. Para o decorrer do ano, de modo ge-
ral, a tendência é de desafios para os produ-
tores de tomate brasileiros. “Temos um ce-
nário econômico em retração, que dificulta
a obtenção de crédito para investimentos e
que, ao mesmo tempo, impulsiona os cus-
tos de produção”, pondera.
A especialista destaca que o aumento no
preço de defensivos, fertilizantes, combus-
tível, energia elétrica e gastos com mão de
obra é o principal fator que causa essa ele-
vação no custo para os produtores. Além
disso, há um mercado consumidor enfra-
quecido, que não está disposto a pagar a
conta final. “O receio que temos é que, caso
a oferta seja muito alta no segundo semes-
tre, o cenário fique insatisfatório para os
agricultores”, comenta.
Tempos de desafios
Custosdeproduçãoemalta, dificuldadesparaobtençãodecréditoe
mercadoconsumidorenfraquecidosãoobstáculosparaosagricultores
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